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27 aprile 2011

Paura per la prova costume? Arriva la dieta al peperoncino

L’estate sta arrivando e con essa per molti di noi anche l’inevitabile prova costume. Ma siamo tutte pronte per mostrarci in bikini e non far brutte figure?

No problem, siamo ancora in tempo.

La Purdue University negli Usa svela l’ultima scoperta in campo della dieta perfetta, secondo Richard Mattes e il suo team di ricercatori aggiungere del peperoncino alla menù della cena offrirebbe un contributo alla dieta limitando l’appetito.

La ricerca pubblicata sulla rivista Physiology & Behaviour ha messo sotto esame gli effetti di mezza tazza da tè di peperoncino di Cayenna aggiunta alla cena di alcune persone che stavano cercando di perdere peso e di conseguenza il consumo nei cibi avrebbe un effetto maggiore rispetto alle pillole contenenti capsaicina, ovvero il principio attivo responsabile del sapore piccante.

Abbiamo scoperto –spiega il dottor Mattesche il consumo del peperoncino può aiutare a tenere sotto controllo l’appetito e a bruciare un maggior numero di calorie dopo il pasto, soprattutto per chi non usa la spezia regolarmente. L’esperienza sensoriale – conclude – aiuta ad aumentare l’efficacia, il bruciore nella bocca contribuisce ad alzare la temperatura corporea, ad aumentare l’energia spesa e a controllare l’appetito“.

Quindi care/i amanti del fisico asciutto non ci resta che sperimentare quanto detto e chissà trarre numerosi benefici e non solo di linea….

Dora Della Sala

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