• Google+
  • Commenta
12 luglio 2011

Unipr, riconoscimento al corso di laurea in Scienze Gastronomiche

Originale riconoscimento da parte della cooperativa LaVis di Lavis (TN) che ha intitolato una parcella di vigneto al corso di laurea della Facoltà di Agraria
Facebook Twitter Google Buzz Yahoo del.icio.us
Targa di intitolazione del vigneto

Parma, 12 luglio 2011 – Nell’ambito della collaborazione didattico/scientifica con il corso di laurea in Scienze Gastronomiche della Facoltà di Agraria dell’Università di Parma, la cooperativa LaVis di Lavis (TN) ha stabilito di intitolare una parcella di vigneto alla nostra Università.

L’originale riconoscimento, che consiste nella dedica al corso di laurea in Scienze Gastronomiche della parcella fondiaria (n. 2939/1) di vitigno Chardonnay “Ritratto Bianco”, Vigneti delle Dolomiti IGT, situata in località Laste ad una altitudine di 350 m e di proprietà del socio di tale cooperativa, Mauro Cappelletti, giunge alla conclusione di un percorso di valorizzazione territoriale della produzione vinicola trentina seguito per il corso di laurea dai professori a contratto Paolo Tegoni e Silvana Chiesa, docenti rispettivamente di Degustazione Critica e Storia e Cultura dell’Alimentazione.

Le attività di valorizzazione delle produzioni territoriali realizzate nel corso del 2010 attraverso una ricerca multidisciplinare che ha visto coinvolti, oltre all’azienda LaVis e all’Università, anche la Fondazione Mach -IASMA- di San Michele all’Adige, rappresentano un importante esempio di integrazione pubblico-privato nel campo della promozione di produzioni enogastronomiche di qualità, e potrebbe diventare un modello da proporre per l’esaltazione della vocazione di altri territori, incluso

Google+
© Riproduzione Riservata

Copyright © 2004-2015 - Reg.Trib. Salerno n°1115 dal 23/09/2004 | CF: 95084570654 - P.IVA 01271180778

Magazine di informazione su Scuola, Università, Ricerca, Formazione, Lavoro
Attualità, Tendenza, Arts and Entertainment, Appunti, Web TV e Web Radio con foto, immagini e video.
Tutto quello che cercavi e devi sapere sui giovani e sulla loro vita.

Redazioni | Scrivi al direttore | Contatti | Collabora | Vuoi fare pubblicità? | Normativa interna | Norme legali e privacy | Foto | Area riservata |

Per offrirti la migliore esperienza possible questo sito utilizza cookies.
Continuando la navigazione sul sito acconsenti al loro impiego in conformità della nostra Cookie Policy