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27 settembre 2012

Ogm cancerogeni: nuovi studi lo dimostrano

Lo studio, recentemente pubblicato, di un team di ricerca dell’Università di Caen ha rivelato che un certo tipo di mais ogm, la variante NK603, e l’erbicida Roundup potrebbero essere cancerogeni. I ricercatori hanno nutrito topi per tutta la vita con questi prodotti e hanno riscontrato che essi, rispetti ad altri ratti diversamente alimentati, avrebbero sviluppato squilibri ormonali, un’alta incidenza di tumori e danni a fegato e reni.

I topi sono stati divisi in tre gruppi: il primo è stato nutrito col mais NK603, un granoturco geneticamente modificato per resistere a uno degli erbicidi più usati al mondo, il Roundup; al secondo è stata fatta bere acqua contentente proprio l’erbicida Roundup ed il terzo è stato alimentato in maniera standard. Secondo Gilles-Eric Séralini, il principale autore della ricerca, ha affermato che nei topi sono stati rinvenuti tumori alla mammella e gravi danni agli organi interni.

Subito l’argomento ha riacceso le polemiche e diviso ancora di più sugli organismi geneticamente modificati. Anche la comunità scientifica ha giudicato questo lavoro privo di fondamento scientifico. Tom Sanders, responsabile della sezione di nutrizionistica al King’s College di Londra, ha sostenuto che le cavie utilizzate erano predisposte allo sviluppo di tumori alla mammella e che il mais usato era contaminato da un fungo che causa squilibri ormonali. Sanders ha dei dubbi anche sul conteggio dei casi tumorali.

I critici fanno notare che il team, che ha pubblicato lo studio, da tempo contrastano le coltivazioni degli ogm. E questo, insieme al fatto che gli studiosi francesi non abbiano dato la possibilità ad altri scienziati di consultare la loro ricerca prima della pubblicazione, ha fatto storcere il naso. In ogni caso la comunità scientifica non ha ancora riconosciuto validi i risultati dello studio.

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