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29 ottobre 2011

Arriva l’educazione alimentare nelle scuole

La maggior parte dei bambini piccoli, ormai già a 13 anni è obesa. Questo perché? Si fa poco movimento, si resta ore e ore davanti al televisore, internet e non c’è una buona cultura sull’argomento.

Dal 2012 l’Educazione Alimentare interesserà 77mila scuole: questa iniziativa è stata presentata dal Ministro dell’Istruzione Mariastella Gelmini, in occasione dell’assegnazione a Milano dell’Expo Universale 2015. L’obiettivo però è quello di espanderlo entro il 2015, anche alle scuole superiori.

L’educazione alimentare nelle scuole è iniziativa che vuole aiutare i giovani e le proprie famiglie ad avere un buon stile di vita, e a promuovere un atteggiamento positivo nei confronti del cibo. Si vorrebbe aiutare i bambini a mangiare più frutta e verdura che si sa, non mangiano quasi mai.

In questo modo i giovanissimi svilupperanno un occhio critico verso gli alimenti con i quali ci nutriamo, sapendo fare discernimento tra cibi sani, non sani e rimuovere quegli atteggiamenti sbagliati ai quali ormai siamo abituati. Inoltre, una sana alimentazione unita ad un buon esercizio fisico sono ideali per vivere meglio.

Questa iniziativa non sarà una nuova materia da studiare ma verrà inserita nel corso delle lezioni di tutte le materie scolastiche come italiano, scienze, geografia, educazione fisica.

Quindi, conoscere i cibi e la loro provenienza, sarà un ottimo modo per aiutare i bambini ad avere una buon approccio con il cibo e una sana alimentazione corretta.

Troiano Lorena

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