• Google+
  • Commenta
28 luglio 2005

6ª Festa della mozzarella di bufala e del prosciutto, con il pane biscottato

Sabato 30 luglio si rinnova l’appuntamento con la “Festa della mozzarella di bufala e del prosciutto, con il pane biscottato”. Giunta alla su

Sabato 30 luglio si rinnova l’appuntamento con la “Festa della mozzarella di bufala e del prosciutto, con il pane biscottato”. Giunta alla sua sesta edizione, la kermesse promossa dall’Associazione socio-culturale “Pizzolano 2000” attirerà come sempre buongustai da ogni parte della provincia, tra gli stand allestiti in località Parco Donica nella frazione di Pizzolano.
Quella che è nota, nella denominazione vernacolare, come “A festa d’a muzzarella ‘e vufara e d’‘o presutto c’‘o ppan’ ‘e scagnozza”, è infatti un’apprezzata vetrina, capace di tener viva l’antica tradizione contadina di questi prodotti, coniugandola con momenti di spettacolo e di piacevole intrattenimento.
Infatti, un tempo i contadini della valle dell’Irno erano soliti preparare o’ pane ‘e scagnozza una volta al mese, per poi conservarlo fino alla successiva panificazione. Il suo consumo si è mantenuto nelle abitudini alimentari del posto, in particolare nella gustosa combinazione con altre prelibatezze come la mozzarella di bufala, i pomodori, il buon prosciutto. Specialità che sarà possibile gustare da sabato sera (l’apertura degli stand gastronomici è fissata alle 19.30), fino a mercoledì 3 agosto.
Una cinque-giorni all’insegna della gastronomia tipica e del divertimento, con tanta buona musica e balli sotto le stelle con l’animazione della RDI, ma anche con la possibilità di passeggiare tra gli stand di artigianato tipico ed antiquariato.

Google+
© Riproduzione Riservata

Copyright © 2004-2015 - Reg.Trib. Salerno n°1115 dal 23/09/2004 | CF: 95084570654 - P.IVA 01271180778

Magazine di informazione su Scuola, Università, Ricerca, Formazione, Lavoro
Attualità, Tendenza, Arts and Entertainment, Appunti, Web TV e Web Radio con foto, immagini e video.
Tutto quello che cercavi e devi sapere sui giovani e sulla loro vita.

Redazioni | Scrivi al direttore | Contatti | Collabora | Vuoi fare pubblicità? | Normativa interna | Norme legali e privacy | Foto | Area riservata |

Per offrirti la migliore esperienza possible questo sito utilizza cookies.
Continuando la navigazione sul sito acconsenti al loro impiego in conformità della nostra Cookie Policy