• Google+
  • Commenta
30 agosto 2005

Si inaugura giovedì la XXI Sagra della Nocciola e del Cinghiale di Gaiano

Si rinnova l’appuntamento con la celebre “Sagra della Nocciola e del Cinghiale” di Gaiano, giunta alla sua ventunesima edizione. Una kermesse che, grSi rinnova l’appuntamento con la celebre “Sagra della Nocciola e del Cinghiale” di Gaiano, giunta alla sua ventunesima edizione. Una kermesse che, grazie all’impegno del Circolo Culturale onlus “Gerardo Pecoraro” e alla collaborazione corale dei gaianesi tutti, è ormai diventata un appuntamento imperdibile di fine estate per i buongustai dell’intera provincia e non solo.
Indiscusse protagoniste dell’edizione di quest’anno – da giovedì 1 a domenica 4 settembre – saranno come sempre le prelibate pietanze a base di nocciola e cinghiale. Sarà possibile degustare panini in “umido” con spezie e vino bianco, panini con le “pupacchiole”, panini con la “salsiccia” di cinghiale cotta alla brace ed ancora spezzatino di cinghiale fritto con le pupacchiole e fusilli con sugo e carne di cinghiale cotti nel tegamino di terracotta. La nocciola, prodotto tipico locale, è utilizzata invece per la preparazione di gustosi dolci, cotti secondo tradizione nei forni a legna.
Inoltre, per quanto riguarda la ristorazione, sono state introdotte già dallo scorso anno interessanti novità: il Servizio ristorante, che offre la possibilità di degustare tutte le specialità, evitando code e stando comodamente seduti in un’area appositamente adibita al servizio ai tavoli e l’Angolo bar, dove si può gustare un buon caffè alla nocciola e un digestivo rigorosamente alla nocciola.
Non mancheranno naturalmente spettacoli musicali ed animazione per un pubblico di tutte le età. Del resto, il sapore autentico di questa tradizione non risiede solo nella genuinità dell’antica gastronomia della collina gaianese, ma anche nell’atmosfera di cordialità festosa che si respira in queste sere settembrine a Gaiano.

Google+
© Riproduzione Riservata

Copyright © 2004-2015 - Reg.Trib. Salerno n°1115 dal 23/09/2004 | CF: 95084570654 - P.IVA 01271180778

Magazine di informazione su Scuola, Università, Ricerca, Formazione, Lavoro
Attualità, Tendenza, Arts and Entertainment, Appunti, Web TV e Web Radio con foto, immagini e video.
Tutto quello che cercavi e devi sapere sui giovani e sulla loro vita.

Redazioni | Scrivi al direttore | Contatti | Collabora | Vuoi fare pubblicità? | Normativa interna | Norme legali e privacy | Foto | Area riservata |

Per offrirti la migliore esperienza possible questo sito utilizza cookies.
Continuando la navigazione sul sito acconsenti al loro impiego in conformità della nostra Cookie Policy