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23 novembre 2005

Vinissimo al Moro: Il Sangiovese

E´ il vino rosso di Montefalco doc con uve Sangiovese e Sagrantino dell´azienda umbra Arnaldo-Caprai, l´etichetta protagonista dell´appuntamento di giE´ il vino rosso di Montefalco doc con uve Sangiovese e Sagrantino dell´azienda umbra Arnaldo-Caprai, l´etichetta protagonista dell´appuntamento di giovedì 24 novembre della rassegna VINISSIMO che il Pub Il Moro di Cava de´ Tirreni (Sa) dedica alla gastronomia e alla degustazione delle migliori etichette italiane con l´obiettivo di apprezzare le qualità della preziosa bevanda.
Il Pub il Moro di Gaetano Lambiase del Borgo Scacciaventi dedica infatti i GIOVEDI´ al vino con una formidabile proposta che offre ai cultori del vino e a tutti gli amanti della gastronomia la possibilità di regalarsi una serata tutta dedicata al gusto e ai suoi piaceri, riscoprendo i cinque sensi e le loro incredibili potenzialità.
Con menù di specialità a base di carne, curati dallo chef Filippo Amato e i vini rossi delle aziende della penisola, il Pub Il Moro propone ai suoi affezionati clienti un prezzo promozionale tutto compreso a 10 euro (vino bianco e coperto incluso) che, unitamente alle accattivanti proposte culinarie, catturerà gli amanti della buona tavola.
Domani giovedì 24 novembre per la sezione dedicata ai rossi con “VINISSIMO”, sarà offerta una stuzzicheria al centro tavola, misto di carne in vari modi con verdure e patate. Per finire si potrà gustare il dolce della casa. Tutto ovviamente accompagnato dalla degustazione del vino rosso di Montefalco Doc con uve Sangiovese sagrantino dell´azienda umbra Arnaldo-Caprai.
Il vino protagonista della tavola di questa settimana è prodotto con uve della varietà ´Sangiovese´ e, in piccola percentuale, con ´Sagrantino´ massima espressione di quella tipicità da sempre sostenuta dalla Arnaldo Caprai.
Ha un colore rosso rubino intenso e brillante. Sensazioni intense, con note di frutta matura unite a delicati aromi vanigliati. Gran corpo pieno, asciutto e molto persistente.
Per la serata anche musica live con il meglio di Fabrizio De Andrè.

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