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9 dicembre 2005

A Cetara per riscoprire i sapori locali

Oggi pomeriggio, a partire dalle 18, si celebra la festa della colatura di alici di Cetara. “Cultura del cibo, cibo della cultura” è il titolo del c
Oggi pomeriggio, a partire dalle 18, si celebra la festa della colatura di alici di Cetara. “Cultura del cibo, cibo della cultura” è il titolo del convegno che si svolgerà nella sala polifunzionale “M. Benincasa”, organizzato dall’Associazione Amici delle Alici, con lo scopo di riscoprire i sapori locali. Durante la serata verrà anche presentato il libro “Slow food generation” del giornalista Gigi Padovani, con gli interventi di Vito Puglia, della segreteria nazionale Slow Food e Luciano Pignataro, giornalista ed autore di numerose pubblicazioni di enogastronomia.
Redazione Bussola24

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