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19 settembre 2012

Venezia – Notte europea della ricerca

VENEZIA – Software, multimedialità, laboratori interattivi: dall’economia all’arte fino alle scienze della chimica attraverso i cinque sensi, sarà la tecnologia la grande protagonista della Notte europea dei ricercatori dell’Università Ca’ Foscari, venerdì 28 settembre.

A partire dalle 17, nel cortile del palazzo gotico sede centrale dell’ateneo, le ‘porte’ della ricerca si aprono al pubblico, piccoli e grandi, per scoprire tutte le novità della ricerca prodotta a Ca’ Foscari. A dare il via, come di consueto, i saluti del Rettore Carlo Carraro.

Due gli ospiti d’eccezione che interagiranno a tu per tu con i curiosi della ‘Notte’: Giovanni Muciaccia, direttamente dalla trasmissione TV Art Attack, sarà in ateneo (Spazi Espositivi, I piano, 17.30-19.30) con un laboratorio per i bambini sul tema del riciclo, il critico d’arte e conduttore televisivo Philippe Daverio chiuderà gli appuntamenti cafoscarini (ore 23) con una ‘escursione’ attraverso la storia delle invenzioni.

L’androne, i cortili e gli Spazi Espositivi di Ca’ Foscari ospiteranno ricercatori e pubblico per la lunga maratona della ricerca in un ricco e variegato programma (www.venetonight.it) diviso fra eventi, laboratori, talks e video, ospiti d’eccezione e gadget gratuiti in quantità.

I Laboratori di Management sull’imprenditoria giovanile nel Veneto, l’economia sperimentale fino alla scoperta delle ‘atmosfere creative’ e allo studio delle reti sociali nei luoghi di lavoro. In collaborazione con l’Ospedale San Camillo l’ateneo ospita poi i laboratori di telemedicina e teletrasporto, per poi lasciare spazio alla nuova frontiera digitale della storia dell’arte con i laboratori di Digital Humanities fra ritratti virtuali e viaggi multimediali attraverso la storia di Venezia. I ricercatori scientifici di Ca’ Foscari condurranno il pubblico nell’affascinante mondo della chimica attraverso i 5 sensi: la cucina molecolare e l’uso degli aromi nell’industria alimentare con l’assaggio del gelato molecolare, esperimenti di colorimetria una cella solare al succo di mirtillo, il funzionamento dello spettroscopio, l’evoluzione dalla camera oscura alla macchina digitale, un laser per misurare lo spessore dei capelli.

Con il Carbon Footprint Calculator, lo strumento interattivo, sviluppato da Ca’ Foscari in collaborazione con i tecnici del Ministero dell’Ambiente della Tutela del Mare e del Territorio, il pubblico di Venetonight potrà calcolare la propria impronta ecologica, cioè il proprio impatto ambientale in termini di CO2.

 Fra le novità dell’edizione 2012 il Geocaching “alla ricerca della Ricerca” che si svolgerà simultaneamente fra Padova e Venezia: una caccia al tesoro tutta tecnologica per scoprire i tesori veneziani guidati da un Gps. Il geocaching è un gioco diffuso in tutto il mondo e consiste in una caccia al tesoro dove le coordinate geografiche del punto in cui il tesoro è nascosto sono l’indizio da seguire. Le squadre (che saranno formate all’inizio del gioco) riceveranno un GPS, un #hashtag di riferimento e si sfideranno nella ricerca dei tesori della Ricerca (le cache) della città, giganti o microscopici che siano. Sarà un gioco di squadra, di strategia, multimediale e grazie al quale si potranno visitare i principali hot-spot cittadini legati alla ricerca ed al mondo universitario.

In videoproiezione anche l’arte a Venezia negli Anni Settanta, lezioni-concerto sulla musica classica ottomana e i Ca’ Foscari Talks, incontri a tu per tu con docenti e ricercatori dell’ateneo fra filosofia, arte, casi di studio sul campo. In collaborazione con il Master in cultura del cibo e del vino dell’ateneo, i cortili della sede principale ospiteranno uno speciale Angolo della cultura del cibo con la descrizione del processo di preparazione della cagliata; durante la lavorazione il “casaro” e il prof. Roberto Stevanato del Dipartimento di Scienze Molecolari e Nanosistemi, daranno vita ad un dialogo sulle trasformazioni del latte e sul contributo degli enzimi alla cagliata. In città intanto, fin dal mattino e in esclusiva per la “Notte europea dei ricercatori”, curiosi e appassionati potranno scoprire la laguna ‘nascosta’ in una serie di itinerari guidati, in barca, nei cortili dei palazzi, lungo calli e campielli, fra le mura delle chiese più belle o in visita alle mostre d’arte attualmente in corso nelle sedi di Ca’ Foscari (dettagli e prenotazioni al link http://www.venetonight.it/it/programma-venezia/itinerari-in-citta_37.htm.)

Infine una specialissima caccia al tesoro alla ricerca di Carlo Goldoni a cura di Shylock Centro Universitario Teatrale di Venezia.

Il programma di Venetonight a Ca’ Foscari minuto per minuto

 Apertura dell’evento alle 17.00

Saluti del Rettore

Prima distribuzione gadget: quaderni, matite e borse griffate Notte di Ricercatori

ore 17.15  – cortile grande presso il Corner europeo

Il gelato diventa ‘molecolare’: degustazione a cura del Dipartimento di Scienze Molecolari e Nanosistemi, con la collaborazione dell’Università degli Studi di Parma

Radio Ca’ Foscari e DJ set per tutto il pomeriggio

 L’Angolo della Cultura del Cibo

Dalle ore 18 – cortili di Ca’ Foscari

La cagliata: descrizione del processo e degustazione – ore 18.00 > 19.30

Il “Casaro” della Latteria Soligo darà una dimostrazione di come si prepara il formaggio, con l’utilizzo di un calderone in cui farà riscaldare il latte che verrà trasformato con l’aggiunta del caglio. Durante la lavorazione il “casaro” ed il prof. Roberto Stevanato del Dipartimento di Scienze Molecolari e Nanosistemi, daranno vita ad un dialogo sulle trasformazioni del latte e sul contributo degli enzimi alla cagliata.. Al termine del processo verrà offerto a tutti i presenti un assaggio della casatella appena preparata.
A cura del Master di Ca’ Foscari in cultura del cibo e del vino. In collaborazione con la Latteria di Soligo

Intervento di Ulderico Bernardi sulle “Cose buone dal mondo di ieri: tra polenta, formaggio e baccalà”

Assaggi di baccalà alla vicentina e baccalà mantecato ore – 19.30 > 21.30
(* necessario il coupon distribuito dalle 17 a Ca’ Foscari)
A cura del Master Ca’ Foscari in cultura del cibo e del vino, In collaborazione delle Confraternite del baccalà di Vicenza e Mestre

Brindisi offerto da Vini Bisol

Seconda distribuzione gadget:  quaderni, matite e borse griffate Notte di Ricercatori

ore 21.30 – cortile grande presso il Corner europeo

“Le invenzioni” secondo Philippe Daverio

Ore 23.00  – cortile grande

Il critico d’arte, giornalista e conduttore televisivo chiuderà la serata con un’excursus attraverso la storia delle invenzioni

 Conferenza internazionale

27/28 settembre, Aula Baratto
27 settembre: ore 14.00 – 18.00
28 settembre: ore 9.00- 13.00

Dialogue on water resources: from research to livelihood impacts

Conferenza internazionale sull’attuazione dei principi del World Water Forum 2012 e di Rio+20 nell’area del Mediterraneo. La conferenza è organizzata dall’Università Ca’ Foscari, in collaborazione con il Centro Euro-Mediterraneo sui Cambiamenti Climatici (CMCC), la Fondazione Eni Enrico Mattei (FEEM) e il Ministero degli Affari Esteri.
Vedi il programma dettagliato (partecipazione su invito)

 Art Attack a Ca’ Foscari – primo gruppo – POSTI ESAURITI

Spazi espositivi, primo piano
28 settembre 2012, ore 17.30

Laboratori e giochi per bambini con Giovanni Muciaccia, direttamente dal programma TV Art Attack!

Il laboratorio artistico di Giovanni Muciaccia è una replica live del noto programma televisivo, con la differenza che i piccoli spettatori saranno coinvolti partecipando direttamente alla realizzazione dei lavori che verranno proposti.

Com’è nello spirito di Art Attack, basterà piegare un foglio di carta in due per dar vita ad una caricatura esilarante e divertente di mamma, di papà o del proprio animale domestico!

E tra un lavoretto e l’altro tutti i partecipanti potranno rivolgere delle domande direttamente a Giovanni.

Buon arte a tutti!

Per bambini fino ai 12 anni. I bambini possono partecipare solo se accompagnati da un adulto (massimo 1 per bambino)

Art Attack a Ca’ Foscari – secondo gruppo – POSTI ESAURITI

Spazi espositivi, primo piano
28 settembre 2012, ore 18.15

Laboratori e giochi per bambini con Giovanni Muciaccia, direttamente dal programma TV Art Attack!

Il laboratorio artistico di Giovanni Muciaccia è una replica live del noto programma televisivo, con la differenza che i piccoli spettatori saranno coinvolti partecipando direttamente alla realizzazione dei lavori che verranno proposti.

La sperimentazione entra in gioco e con tanta fantasia degli oggetti di uso comune, come una forchetta, un coltello e un cucchiaio verranno utilizzati per realizzare un vaso di fiori dipinto interamente con due tubetti di colori a tempera.

E tra un lavoretto e l’altro tutti i partecipanti potranno rivolgere delle domande direttamente a Giovanni.

Buon arte a tutti!

Per bambini fino ai 12 anni. I bambini possono partecipare solo se accompagnati da un adulto (massimo 1 per bambino)

 Laboratori a Ca’ Foscari

Ore 17.15 > 23.00 – Androne, Cortili e Spazi Espositivi di Ca’ Foscari, Dorsoduro 3246

 Laboratori dei sensi – I sensi: un mondo di chimica!

A cura del Dipartimento di Scienze Molecolari e Nanosistemi

I laboratori propongono un percorso sensoriale nell’intento di stimolare a comprendere il fascino del mondo intorno a noi attraverso gli occhi di uno scienziato. Saranno proposte esperienze della vita di tutti i giorni che verranno analizzate e comprese attraverso gli strumenti della chimica e della fisica più avanzati e moderni.
Le cinque “Tappe Sensoriali” prevedono:

Olfatto
Riconoscimento e analisi di fragranze e profumi, associazioni di tipo sensoriale e della memoria nei confronti degli stimoli olfattivi. Sara’ inoltre mostrato il meccanismo di funzionamento di un naso elettronico
Valentina Beghetto, Stefano Paganelli, Anna Maria Stortini, Sara Bovo (Reckitt Benckiser), Isabella Concina (CNR-IDASC SENSOR Laboratory)

Gusto
La cucina molecolare e l’uso degli aromi nell’industria alimentare
Valentina Beghetto, Stefano Paganelli, Alvise Perosa, Andrea Pietropolli Charmet, Alessandro Scarso, Achille Giacometti, Manuela Aversa, Marco Noè

Tatto
Campioni di pelli diverse, fluidi non newtoniani, giochi per bambini
Valentina Beghetto, Matteo Bertoldini, Sara Bravo, Giulia Pecchielan, Alessandro Scarso

Udito
Un’esperta liutaia spiega l’arte di costruire uno strumento e mostra alcuni degli strumenti di uso quotidiano per costruire un violino
Francesco Gonella, Marco Bortoluzzi, Melina Polizzi

Vista
Esperimenti di colorimetria, una cella solare con il succo di mirtillo, uno spettroscopio, l’evoluzione dalla camera oscura alla macchina digitale, un laser per misurare lo spessore dei capelli
Ligia Moretto, Stefano Polizzi, Elti Cattaruzza, Enrico Trave, Davide Cristofori, Patrizia Canton, Michele Bedin

 Laboratori di Management

A cura del Dipartimento di Management

Laboratorio di critica delle fonti per la storia economica
Impara a fare una ricerca d’archivio e in biblioteca attraverso le fonti e i materiali originali
Giovanni Favero, Paola Lanaro, Riccardo Cella

Laboratorio di Economia Sperimentale
Testa l’influenza che gli aspetti visivi hanno sulla comprensione delle informazioni e sulle tue scelte finanziarie
Inga Jonytite e Anna Balatel, Dottorande DEA e Laboratorio di Economia Sperimentale

Studio delle reti sociali nei luoghi di lavoro attraverso sensori di localizzazione
Presentazione interattiva delle nuove tecniche di ‘Social Network Analysis’ e loro applicazioni
Mariachiara Barzotto e Giulio Rigato

L’imprenditoria giovanile nel Veneto
Testa la tua conoscenza sull’auto-imprenditorialità e aiutaci a realizzare un’indagine sul campo
Vladi Finotto, Marisa Agostini e Giulia Trombini

Il Laboratorio di Management dell’Arte e della Cultura (m.a.c. lab) alla scoperta delle “atmosfere creative”

Come cultura e creatività possono essere fattori di sviluppo locale e originare nuova imprenditorialità
Monica Calcagno e Fabrizio Panozzo, Dipartimento di Management e Laboratorio di Management delle Arti e della Cultura (m.a.c.lab)

 Laboratori di Telemedicina

A cura dell’Ospedale San Camillo

Teleriabilitazione motoria
Presso il San Camillo è stata pensata, elaborata, sperimentata ed implementata un’attività di teleriabilitazione motoria on-line, basata su un sistema di Realtà Virtuale ed erogata tra l’Ospedale e il domicilio del paziente, che attualmente è la più avanzata in Europa.
Chiunque potrà provare a svolgere divertenti esercizi inviati dal terapista in Ospedale, che guiderà il pubblico a cimentarsi via internet

‘Telepresenza’
Sistema di controllo a distanza di un piccolo robot in grado di spostarsi tramite la modulazione dell’attività cerebrale registrata da un elettroencefalografo. In collegamento con il Politecnico di Losanna

 Laboratori di Digital Humanities

Ritratti Virtuali
Fai il tuo ritratto stilizzato in tempo reale attraverso i sistemi hardware e software sviluppati dai ricercatori di Ca’ Foscari
Andrea Albarelli, Dipartimento di Scienze ambientali, Informatica e Statistica

Computer vision – Venice Imago Project
Pittura, fotografia e cinema: un viaggio multimediale attraverso la storia di Venezia
A cura di Giuseppe Barbieri, Dipartimento di Filosofia e Beni Culturali. In collaborazione con Andrea Albarelli, Dipartimento di Scienze Ambientali, Informatica e Statistica

Digital humanities
‘You shoot, we compose’: il progetto ‘Croppola’ – come trovare la migliore composizione delle vostre fotografie
Progetto di Sabine Süsstrunk del Politecnico di Losanna

 Come mangiano la pasta italiana in Oriente?

La pasta cucinata alla maniera degli orientali: i maccheroni reinterpretati secondo le ricette di giapponesi e cinesi. Proiezioni di video, letture di poesie e testi letterari connessi al tema del cibo come forma di mediazione culturale
A cura dei docenti e studenti del Dipartimento di Studi sull’Asia e l’Africa Mediterranea. Con la collaborazione di Barilla spa

 Carbon Footprint Calculator

Calcola la tua impronta ecologica con lo strumento interattivo, sviluppato da Ca’ Foscari in collaborazione con i tecnici del Ministero dell’Ambiente della Tutela del Mare e del Territorio, che permette di calcolare il proprio impatto ambientale in termini di anidride carbonica

Ca’ Foscari Talks and Videos

Ca’ Foscari, Dorsoduro 3246

 Ca’ Foscari Talks

Ore 17.15 > 19.15 – Androne di Ca’ Foscari

Esperienze sul campo in Cina e nella Regione Autonoma del Tibet
Daniele Brombal, Dipartimento di Studi sull’Asia e Africa Mediterranea

Dopo la crisi economica: lavori e lavoro
Gaetano Zilio Grandi, Dipartimento di Economia

L’uso di sostanze naturali nelle terapie oncologiche integrate
Massimiliano Bonucci, Presidente Associazione Ricerca Terapie Oncologiche Integrate
Gianpietro Ravagnan, Dipartimento di Scienze Molecolari e Nanosistemi

La filosofia incontra la poesia
Cecilia Rofena, Dipartimento di Filosofia e Beni Culturali

Dialogo sulle entità fittizie: incontro interattivo sui numeri
Matteo Favaretti e Matteo Plebani, Dipartimento di Filosofia e Beni Culturali

Il processo creativo di Canaletto attraverso la camera ottica
Dario Maran, Dipartimento di Filosofia e Beni Culturali

 Lezione – concerto: percorsi nella musica classica ottomana

Ore 19.30 circa e 20.30 – primo piano spazi espositivi

Brani proposti dall’Ensemble Maraghi in Duo: Giovanni De Zorzi, Dipartimento di Filosofia e Beni Culturali, flauto ney; Giovanni Tufano, liuto ‘ûd.

Videoproiezioni

Ore 17.00 > 23.00 – piano terra spazi espositivi

L’arte sarà di tutti e la parola arte non sarà di nessuno
L’arte a Venezia negli anni Settanta
Stefania Portinari, Dipartimento di Studi Umanistici

 Giovanni Muciaccia – Art Attack a Ca’ Foscari!

 Ore 17.30 > 19.00 –  primo piano spazi espositivi Ca’ Foscari

Laboratori e giochi per bambini con Giovanni Muciaccia, direttamente dal programma TV Art Attack!

Il laboratorio artistico di Giovanni Muciaccia è una replica live del noto programma televisivo, con la differenza che i piccoli spettatori saranno coinvolti partecipando direttamente alla realizzazione dei lavori che verranno proposti.

Com’è nello spirito di Art Attack, basterà piegare un foglio di carta in due per dar vita ad una caricatura esilarante e divertente di mamma, di papà o del proprio animale domestico!

La sperimentazione entra in gioco e con tanta fantasia degli oggetti di uso comune, come una forchetta, un coltello e un cucchiaio verranno utilizzati per realizzare un vaso di fiori dipinto interamente con due tubetti di colori a tempera.

E tra un lavoretto e l’altro tutti i partecipanti potranno rivolgere delle domande direttamente a Giovanni.

Buon arte a tutti!

Per bambini fino ai 12 anni. I bambini possono partecipare solo se accompagnati da un adulto (massimo 1 per bambino). Solo su prenotazione

Philippe Daverio – “Le invenzioni”

 Ore 23.00  – cortile grande Ca’ Foscari

Il critico d’arte, giornalista e conduttore televisivo chiuderà la serata con un’excursus attraverso la storia delle invenzioni

 Partecipano

con il patrocinio di Città di Venezia – Europe Direct

in collaborazione con Accademia di Belle Arti di Venezia

Accademia Statale delle Arti e dell’Industria Stroganov di Mosca

Archivio di Stato di Venezia

Associazione Ricerca Terapie Oncologiche Integrate

Basilica di San Giorgio Maggiore, Venezia

Basilica di Santa Maria Gloriosa dei Frari

Centro di Alti Studi sulla Cultura e le Arti della Russia

CNR-IDASC SENSOR Laboratory

Dogale Confraternita del Baccalà Mantecato

Fondazione Musei Civici Venezia

Fondazione Querini Stampalia

IRCCS Fondazione Ospedale San Camillo

ITIS “P.LEVI” di Mirano

Latteria di Soligo

Negozio Olivetti di San Marco, Venezia

Politecnico Federale di Losanna

Procuratoria della Basilica di San Marco

Shylock – Centro Universitario Teatrale di Venezia

Studium Generale Marcianum

Università degli Studi di Parma

Venerabile Confraternita del Bacalà alla Vicentina

 

con il contributo di

Bisol

Federchimica

Gelateria Millevoglie

Gruppo Mastrotto

Istituzione Parco della Laguna – Venezia

Libreria Toletta

Reckitt Benckiser

Soprintendenza per i Beni Architettonici e Paesaggistici di Venezia e Laguna

Sundar Italia

Vicentini Orgnani

 

Fonte Foto:

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