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12 Gennaio 2007

Dolci appuntamenti alla Sapienza con il cioccolato di Modica

Dolci appuntamenti alla Sapienza con il cioccolato di Modica
Dolci appuntamenti alla Sapienza con il cioccolato di Modica

Dolci appuntamenti alla Sapienza con il cioccolato di Modica

Dolci appuntamenti alla Sapienza con il cioccolato di Modica. Presso la Sapienza è attiva l’associazione Gong, gruppo di orientamento nutrizione giovani della Sapienza, che fornisce un servizio di educazione gastronomica e nutrizionale gratuito per tutti gli studenti dell’ Ateneo romano.

Questa unità di unità di educazione nutrizionale e gastronomica è stata istituita con il compito di aiutare i giovani universitari, spesso alle prese con comportamenti alimentari errati o deviati da una cattiva informazione, ad intraprendere un’educazione al mangiare sano duratura nel tempo. All’educazione nutrizionale si è inoltre scelto di affiancare un’educazione gastronomica, perché il cibo, si sa, è un piacere è una corretta alimentazione dal punto di vista nutrizionale non può prescindere dal gusto, dalla capacità di apprezzare accostamenti di sapori e profumi di cucine diverse.

Nell’ambito di questa attività, che si esplica nel quotidiano con le visite gratuite per studenti e dipendenti dell’università, è stata organizzato il convegno “Ho voglia di qualcosa di dolce”, il prossimo 16 Gennaio 2007 alle ore 21:00 presso il Teatro Adisu in via Cesare De Lollis 20/b. Al centro dell’appuntamento ci saranno i dolci e la cioccolata in un percorso che si dipanerà tra tradizione, cultura e psicologia, senza dimenticare una corretta nutrizione. Nel corso della serata sarà inoltre possibile degustare la famosa cioccolata di Modica.

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